寻烟火人间 品至味生活，当代厨房如何“圈粉”年轻人？
“认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。”古诗中，炊烟寥寥象征着美好恬静的生活，厨房天地虽小，却包容着温情的大世界。随着时代的发展，厨房电器取代了传统的柴火，但厨房空间依然是创造美好、提升家庭幸福感的地方。如今，厨电产品的迭代创新正在继续加码...[全文]
王雷
中国家用电器协会秘书长
2023年是我们走出疫情后充满希望又不断迎接挑战的一年,在这个过程中，我们厨电行业又有哪些新的发展变化?希望我们今天通过与企业代表和行业专家的深入交流，大家能够开阔思维、凝心聚力，并在接下来的行业发展中能够找到新动力和新活力。 从第三方机构发布的数据来看，2023年上半年，受宏观环境影响，整个厨电市场的规模增长受限，厨房大家电市场规模仅微增0.3%。可以说上半年厨电市场回暖并没有达到预期，集成灶等新品类的增速也在放缓。但我们很也清楚，市场的恢复需要有一定的周期和时间。同时，我们也应看到积极的一面：首先销售额的表现相对向好。其中，包括洗碗机、消毒柜、嵌入式微蒸烤和净水器在内的品需厨电表现亮眼，合计零售额同比增长5.5%。2023年上半年，洗碗机零售额额持续增长，较2022年同期提升6.3%。其中，嵌入式国产品牌零售额占比达88%...[详情]
施 婷
GfK中怡康厨电&生活电器事业部总经理
徐业军
京东家电家居 生活事业部烟灶消行业专家
张 崎
博西家电 京东电商高级总监
虎虎生味儿
美食作家，美食生活方式博主
围绕趋势品类和场景共建，京东家电家居为厨电市场注入增长活水
从古人钻木取火铜鼎煮食，到如今用户对厨房健康、智能、集成、清洁、高效等全新的消费体验，厨房正从“幕后”走到“台前”，厨电产品通过在功能、操作、交互、情感上的动态平衡，助力消费者完成美好厨居的构建。对于当前厨房在人们居家生活中的场景变化，京东家电家居相关负责人谈到，现代厨房已逐渐从仅承担食物烹饪储存的场景属性，增加了更多社交、娱乐属性，人们对厨房的情感，也跳出单一的味觉期待...[详情]
前瞻创新，美于无形博西家电打造卓越嵌入式厨房
谈到博西家电，是嵌入式厨房家电的专家，嵌入式厨房家电早在1916年的时候，博西家电已经研发出来、生产出第一台嵌入式的烤箱，在做嵌入式家电，尤其是嵌入式烤箱，博西家电在全球都非常知名的嵌入式专家，博西家电随着产品的更新迭代，对产品的质量和功能性的需求，来不断升级我们的家电产品。我举几个例子，其中我们首先谈到对于一个对于我们其中一个品牌博世家电，对产品空间、设计美学这方面的诉求...[详情]
1、就当下而言，您认为大众流行的菜式或者烹饪方式是什么，现在是否有合适的厨电产品能充分满足人们的需求，可以展开说说?
2、现在有没有更多更好的理念、或者产品创新，让更多人用简单好上手的方式，爱上烹饪，享受到他们喜欢的美食美味呢?
3、近期，房地产市场迎来密集的政策利好信号，这些利好对明年或者接下来两三年对厨电会带来怎样的影响?
4、请大家用三个关键字或一句话来形容对厨电行业今年的期待。[详情]
柯漫
凯度电器CEO
未来的新厨电可以激发券新生活方式，真正实现“便捷化”。凯度将深耕新厨电领域，以用户为中心，在产品和服务上做更多新型的探索，开辟全新增长赛道。
窦磊
万和东北运营中心总经理
房地产回暖会导致行业更加“内卷”，如何研发出消费者需要的更便民、更高性价比的产品，是后续所有品牌需要考虑的问题。
李小忠
万家乐产品平台副总经理、总工程师
现在来看，未来厨电的机会还是在集成。万家乐真正以用户为中心，在解决产品痛点的同时，持续进行产品创新，不断地迭代能打动用户的好产品。
姚永
华帝股份有限公司 产品管理中心总监
年轻人把厨房当作社交场和个人秀场，企业要不断通过技术创新降低烹饪门槛，加强用户参与感烹饪出媲美大厨的味道，赋能认真生活。当年轻人爱上“烟火气”，厨电市场自然再现新机遇。
